Založ si blog

Ligurček vo vašej kuchyni

LigurčekLigurček je trváca bylina dorastajúca do výšky až 2 m, má dlhé korene, rozvetvené podzemky a zelerovú arómu. V kuchyni sa dajú použiť všetky jeho časti, listy ako korenie do omáčok, polievok a šalátov, do nakladanej zeleniny možno potom použiť plody a ku konzervovaniu sa využívajú podzemky.

 

Cez celé vegetačné obdobie sa dajú zberať čerstvé listy a v septembri sa odrezávajú podzemky s koreňmi, tie sa umyjú, poprípade pozdĺžne rozpolia a v tieni usušia. Pri použití umelého tepla by teplota malo byť do 40 ° C.

Koreň ligurčeka môžete konzumovať aj čerstvý, iba ho ošúpte a varte ako zeleninu napríklad v polievke.

 

Liečivé účinky

  • pomáha pri nechutenstve, pocite plnosti po jedle, plynatosti a nedostatočnosti žlčníka  a žalúdka
  • stimuluje produkciu tráviacich štiav – podporuje trávenie
  • čaj z koreňa je veľmi účinný na reumu a artrózu
  • čaj je tiež močopudný a detoxikačný
  • využíva sa pri ťažkostiach s prostatou, obličkami a močením
  • silný odvar z ligurčeka pridaný do kúpeľa pôsobí ako dezodorant, niekedy je kúpeľ odporúčaný aj ľuďom s kĺbovými problémami
  • pomáha pri nepravidelnej menštruácii
  • semená sú používané k celkovému posilneniu organizmu
 
Dlhodobé užívanie sa neodporúča, tehotné a dojčiace ženy a ľudia so závažnými poruchami obličiek by sa jeho konzumácii mali radšej vyhnúť.

 

Rumanček kamilkový

12.10.2013

Rumanček kamilkový známy pod ľudovým názvom harmanček je liečivá rastlina z čeľade astrovité. Nájdeme ho rásť na lúkach, poliach, okrajoch ciest alebo v obilí. Kvitnúť ho môžeme vidieť viac »

Puškvorec vzpruží organizmus

27.09.2013

Puškvorec sa radí medzi mokraďovité až vodné rastliny, je vytrvalý a má obojpohlavné kvety. Dorastá do výšky až 150 cm a jeho mečovité listy majú veľmi aromatickú vôňu, kvetenstvo je viac »

Podbeľ upokojí popáleniny

26.09.2013

Podbeľ dorastá do výšky až 30 cm, má šupinaté listy a priamu, tenkú byľ zakončenú jedným úborom, kvitnúcim v marci a apríli. Nájsť ho môžete v Európe, Ázii, Afrike a Severnej Amerike. viac »

PREZIDENT, andrej kiska, peter kažimír, minister financii

Politika škodí diaľnici v Prešove

25.02.2017 07:00

Prešovčania sa aktuálnymi protestami márne dožadujú štartu výstavbu roky očakávaného diaľničného obchvatu.

Naďa Savčenková

Savčenková pricestovala do Donbasu, žiada prepustenie väzňov

24.02.2017 22:09

Ukrajinská zákonodarkyňa Naďa Savčenková v piatok navštívila separatistickú východnú oblasť Donbas, aby sa tam stretla s ukrajinskými väzňami.

Kim Čong-un, KĽDR, Severná Kórea

Severokórejský veľvyslanec v Česku sa neukazuje. Bojí sa o život?

24.02.2017 21:42

Smrť nevlastného brata vodcu Kim Čong-una pritiahla pozornosť na severokórejského veľvyslanca v Prahe Kim Pchjong-ila, ktorý je strýkom súčasného lídra.

Euro, peniaze, bankovky

EPH ovládol Křetínský, investori z J&T odchádzajú

24.02.2017 21:15

Podnikateľ Daniel Křetínský sa stal väčšinovým vlastníkom Energetického a priemyselného holdingu (EPH).

Michal Trúnek

Tento blog sa zaoberá liečivými účinkami rastlín na ľudský organizmus. Všetky články vznikli v spolupráci s portálom semena-osiva.sk a pestovateľským fórom pestovani.in.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 21
Celková čítanosť: 49865x
Priemerná čítanosť článkov: 2375x

Autor blogu