Založ si blog

Ligurček vo vašej kuchyni

LigurčekLigurček je trváca bylina dorastajúca do výšky až 2 m, má dlhé korene, rozvetvené podzemky a zelerovú arómu. V kuchyni sa dajú použiť všetky jeho časti, listy ako korenie do omáčok, polievok a šalátov, do nakladanej zeleniny možno potom použiť plody a ku konzervovaniu sa využívajú podzemky.

 

Cez celé vegetačné obdobie sa dajú zberať čerstvé listy a v septembri sa odrezávajú podzemky s koreňmi, tie sa umyjú, poprípade pozdĺžne rozpolia a v tieni usušia. Pri použití umelého tepla by teplota malo byť do 40 ° C.

Koreň ligurčeka môžete konzumovať aj čerstvý, iba ho ošúpte a varte ako zeleninu napríklad v polievke.

 

Liečivé účinky

  • pomáha pri nechutenstve, pocite plnosti po jedle, plynatosti a nedostatočnosti žlčníka  a žalúdka
  • stimuluje produkciu tráviacich štiav – podporuje trávenie
  • čaj z koreňa je veľmi účinný na reumu a artrózu
  • čaj je tiež močopudný a detoxikačný
  • využíva sa pri ťažkostiach s prostatou, obličkami a močením
  • silný odvar z ligurčeka pridaný do kúpeľa pôsobí ako dezodorant, niekedy je kúpeľ odporúčaný aj ľuďom s kĺbovými problémami
  • pomáha pri nepravidelnej menštruácii
  • semená sú používané k celkovému posilneniu organizmu
 
Dlhodobé užívanie sa neodporúča, tehotné a dojčiace ženy a ľudia so závažnými poruchami obličiek by sa jeho konzumácii mali radšej vyhnúť.

 

Rumanček kamilkový

12.10.2013

Rumanček kamilkový známy pod ľudovým názvom harmanček je liečivá rastlina z čeľade astrovité. Nájdeme ho rásť na lúkach, poliach, okrajoch ciest alebo v obilí. Kvitnúť ho môžeme vidieť viac »

Puškvorec vzpruží organizmus

27.09.2013

Puškvorec sa radí medzi mokraďovité až vodné rastliny, je vytrvalý a má obojpohlavné kvety. Dorastá do výšky až 150 cm a jeho mečovité listy majú veľmi aromatickú vôňu, kvetenstvo je viac »

Podbeľ upokojí popáleniny

26.09.2013

Podbeľ dorastá do výšky až 30 cm, má šupinaté listy a priamu, tenkú byľ zakončenú jedným úborom, kvitnúcim v marci a apríli. Nájsť ho môžete v Európe, Ázii, Afrike a Severnej Amerike. viac »

Danko, sns, andrej danko, koaličná kríza,

Danko: Vážim si nominantov SNS vo vláde a ich prácu

20.08.2017 11:07

Predseda Slovenskej národnej strany (SNS) Andrej Danko si váži nominantov svojej strany vo vláde a ich prácu.

Air Berlin

Čo s Air Berlin? Nemecká vláda sa drží bokom

20.08.2017 09:38

Nemecká vláda sa nezúčastňuje rokovaní o budúcnosti Air Berlin, aj keď minister dopravy by časť krachujúcich aeroliniek rád videl v rukách Lufthansy.

Zbraň, pištoľ, náboj, vražda, výstrel

Evakuovali železničnú stanicu vo francúzskom Nimes, zatkli muža s pištoľou

20.08.2017 09:08

Železničnú stanicu vo francúzskom meste Nimes v sobotu večer evakuovali a zatkli na nej muža s pištoľou.

syria, mosul, vojak, vojaci

Irakská vláda oznámila začiatok bitky o Tall Afar

20.08.2017 08:02

Iracký premiér Hajdar Abádí oznámil začatie operácie s cieľom oslobodiť mesto Tall Afar, ktoré je jednou z posledných bášt teroristickej skupiny tzv. Islamský štát (IS) v krajine.

Michal Trúnek

Tento blog sa zaoberá liečivými účinkami rastlín na ľudský organizmus. Všetky články vznikli v spolupráci s portálom semena-osiva.sk a pestovateľským fórom pestovani.in.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 21
Celková čítanosť: 53376x
Priemerná čítanosť článkov: 2542x

Autor blogu