Založ si blog

Ligurček vo vašej kuchyni

LigurčekLigurček je trváca bylina dorastajúca do výšky až 2 m, má dlhé korene, rozvetvené podzemky a zelerovú arómu. V kuchyni sa dajú použiť všetky jeho časti, listy ako korenie do omáčok, polievok a šalátov, do nakladanej zeleniny možno potom použiť plody a ku konzervovaniu sa využívajú podzemky.

 

Cez celé vegetačné obdobie sa dajú zberať čerstvé listy a v septembri sa odrezávajú podzemky s koreňmi, tie sa umyjú, poprípade pozdĺžne rozpolia a v tieni usušia. Pri použití umelého tepla by teplota malo byť do 40 ° C.

Koreň ligurčeka môžete konzumovať aj čerstvý, iba ho ošúpte a varte ako zeleninu napríklad v polievke.

 

Liečivé účinky

  • pomáha pri nechutenstve, pocite plnosti po jedle, plynatosti a nedostatočnosti žlčníka  a žalúdka
  • stimuluje produkciu tráviacich štiav – podporuje trávenie
  • čaj z koreňa je veľmi účinný na reumu a artrózu
  • čaj je tiež močopudný a detoxikačný
  • využíva sa pri ťažkostiach s prostatou, obličkami a močením
  • silný odvar z ligurčeka pridaný do kúpeľa pôsobí ako dezodorant, niekedy je kúpeľ odporúčaný aj ľuďom s kĺbovými problémami
  • pomáha pri nepravidelnej menštruácii
  • semená sú používané k celkovému posilneniu organizmu
 
Dlhodobé užívanie sa neodporúča, tehotné a dojčiace ženy a ľudia so závažnými poruchami obličiek by sa jeho konzumácii mali radšej vyhnúť.

 

Rumanček kamilkový

12.10.2013

Rumanček kamilkový známy pod ľudovým názvom harmanček je liečivá rastlina z čeľade astrovité. Nájdeme ho rásť na lúkach, poliach, okrajoch ciest alebo v obilí. Kvitnúť ho môžeme vidieť viac »

Puškvorec vzpruží organizmus

27.09.2013

Puškvorec sa radí medzi mokraďovité až vodné rastliny, je vytrvalý a má obojpohlavné kvety. Dorastá do výšky až 150 cm a jeho mečovité listy majú veľmi aromatickú vôňu, kvetenstvo je viac »

Podbeľ upokojí popáleniny

26.09.2013

Podbeľ dorastá do výšky až 30 cm, má šupinaté listy a priamu, tenkú byľ zakončenú jedným úborom, kvitnúcim v marci a apríli. Nájsť ho môžete v Európe, Ázii, Afrike a Severnej Amerike. viac »

volkswagen, tuareg, auto,

Analýza: Stávka na autá vyšla. Platy ešte vzrastú

28.04.2017 12:00

Rozhodnutie nadviazať Slovensko na automobilový priemysel bolo správne. Odvetvie ťahá ekonomiku aj platy v krajine.

Južná kórea, demonštrácia, jadrové zbrane

Južná Kórea poprela Trumpove slová o nových obchodných rozhovoroch

28.04.2017 11:13

Južná Kórea neplánuje nanovo rokovať so Spojenými štátmi o bilaterálnej obchodnej dohode alebo platiť Washingtonu za raketový obranný systém.

polícia, kukláči, pušky, zbrane, mafia, záťah, špeciálne jednotky, kriminalita, vražda, krádež, zločin, vyšetrovanie

V rakúskom Grazi našli zavraždeného Slováka

28.04.2017 11:08

Rakúska polícia obvinila dvoch Slovákov z vraždy ďalšieho slovenského občana. Obvinených sa jej však nepodarilo zadržať. Vypátrali ich a zadržali až tunajší policajti.

protest stop islamizacie europy namestie SNP extremisti

Smiško: Pri trestnom čine extrémizmu sa musí dokázať úmysel

28.04.2017 11:00

Riaditeľ Národnej protiteroristickej a protiextrémistickej jednotky Martin Smiško uviedol, „že na novozriadenú jednotku sú kladené veľké očakávania. Ale myslím si, že boj proti extrémizmu nie je len vecou polície.“

Michal Trúnek

Tento blog sa zaoberá liečivými účinkami rastlín na ľudský organizmus. Všetky články vznikli v spolupráci s portálom semena-osiva.sk a pestovateľským fórom pestovani.in.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 21
Celková čítanosť: 51211x
Priemerná čítanosť článkov: 2439x

Autor blogu