K čomu je baza dobrá?

11. septembra 2013, Michal Trúnek, Dom a záhrada Pestovanie rastlín

Baza čiernaBazu čiernu pravdepodobne všetci poznáte, takže len v skratke. Táto liečivka dorastá do výšky asi 7 až 10 m, má žlto-biele kvety a plody, ktoré dozrievajú koncom augusta, sú malé, okrúhle a čierne.

 

Plne rozvinuté kvetenstvo celé ulomte alebo odstrihnite. Suší sa v tieni, rozprestreté v tenkej vrstve, hnedé kvety je potrebné odstrániť.

Plody sa sušia na slnku, tak aby sa dali odstrániť stopky, potom sa dosušujú umelým teplom. Správne usušené plody majú čierno-fialovú lesklú farbu a majú kyslastú sladkú chuť. Plody môžu v čerstvom stave vyvolať hnačku, avšak po tepelnom spracovaní alebo usušení sa táto vlastnosť vytratí.

 

Liečivé účinky

V liečiteľstve sú najčastejšie využívané bazové kvety.

 
Pozor: Kôra a listy sú považované za mierne jedovaté, takže by mohlo ľahko dôjsť k otrave prejavujúcej sa silnou hnačkou, vracaním a celkovým oslabením. Tieto ťažkosti môže spôsobiť aj nadmerná konzumácia surových plodov.