Puškvorec sa radí medzi mokraďovité až vodné rastliny, je vytrvalý a má obojpohlavné kvety. Dorastá do výšky až 150 cm a jeho mečovité listy majú veľmi aromatickú vôňu, kvetenstvo je tvorené mnohými kvetmi, ktoré sú špirálovito usporiadané.
Zbiera sa podzemok starý asi 2 až 3 roky, v tejto dobe dosahuje priemer asi 2 cm. Jarný zber je tiež možný, avšak je menej kvalitný. Podzemok umyte a rozrežte na 20 až 30 cm dlhé kusy, ďalej ho sušte pri teplote do 35 °C.
Zber uchovávajte maximálne 2 roky, pretože jeho kvalita veľmi klesá.
Liečivé účinky