Stévia je skvelé prírodné sladidlo
16. septembra 2013 18:37,
Prečítané 3 416x,
Michal Trúnek,
Dom a záhrada, Pestovanie rastlín
Táto sladká bylinka dorastá do výšky až 1 m, kvitne bielymi kvetmi a má kopijovité listy. Jej využitie je hlavne v potravinárstve, pretože je zhruba 200x sladšia ako cukor, je stále častejšie práve za neho nahradzovaná.
Stévia je takmer nekalorická a je vhodná aj pre ľudí s cukrovkou.
Bylinku sušte rýchlo buď v sušičke, alebo vo vykúrenej, vetranej miestnosti. Po usušení sa môže nechať v celku alebo ju môžete nadrviť, skladovať by sa mala vo vzduchotesných nádobách v tme.
Listy môžete používať čerstvé, mrazené aj sušené.
Liečivé účinky
- vyrovnáva krvný tlak
- podporuje trávenie
- používa sa pri redukčných diétach
- potláča pocit hladu
- znižuje tvorbu zubného kazu
- udržuje rovnováhu cukru v krvi
- je účinná na kožné problémy (akné, ekzémy, atď.)
- posilňuje činnosť pankreasu
- pôsobí proti plesniam, baktériam a vírusom
- posilňuje metabolizmus
- znižuje únavu
- urýchľuje hojenie rán a zamedzuje tvorbe jaziev
- pomáha pri odvykacej kúre – znižuje pocit potreby tabaku a alkoholických nápojov
- podporuje mentálnu aktivitu
12.10.2013
Rumanček kamilkový známy pod ľudovým názvom harmanček je liečivá rastlina z čeľade astrovité. Nájdeme ho rásť na lúkach, poliach, okrajoch ciest alebo v obilí. Kvitnúť ho môžeme vidieť od mája do augusta. Zbierame iba kvety a to v období kedy je rastlina v plnom rozkvete. Rastlinu sušíme v dobre vetranej tmavej miestnosti. Na usušené kvety musíte dávať [...]
27.09.2013
Puškvorec sa radí medzi mokraďovité až vodné rastliny, je vytrvalý a má obojpohlavné kvety. Dorastá do výšky až 150 cm a jeho mečovité listy majú veľmi aromatickú vôňu, kvetenstvo je tvorené mnohými kvetmi, ktoré sú špirálovito usporiadané. Zbiera sa podzemok starý asi 2 až 3 roky, v tejto dobe dosahuje priemer asi 2 cm. Jarný zber je tiež možný, avšak je [...]
26.09.2013
Podbeľ dorastá do výšky až 30 cm, má šupinaté listy a priamu, tenkú byľ zakončenú jedným úborom, kvitnúcim v marci a apríli. Nájsť ho môžete v Európe, Ázii, Afrike a Severnej Amerike. Kvety zbierajte v období kvitnutia a sušte ich v dobre vetranej miestnosti, v menších vrstvách. Listy sa zbierajú v čase od mája do júna a sušia sa rozložené alebo zavesené [...]
V blogu chýba jedno, pomerne významné... ...
Celá debata | RSS tejto debaty