Poznáme ju z lesov, ako súvislý porast dorastajúci do výšky asi 40 cm. Jej listy sú opadavé, vajcovitého tvaru, plody majú modrú farbu, výraznú chuť a schopnosť farbiť na modro. Zbierať sa dajú plody, vňať a dokonca aj listy. Plody sa zbierajú v období zrelosti, teda v júli až auguste, sušte ich na slnku alebo v tieni, potom umelým teplom a na záver dosušte opäť […]

Bazu čiernu pravdepodobne všetci poznáte, takže len v skratke. Táto liečivka dorastá do výšky asi 7 až 10 m, má žlto-biele kvety a plody, ktoré dozrievajú koncom augusta, sú malé, okrúhle a čierne. Plne rozvinuté kvetenstvo celé ulomte alebo odstrihnite. Suší sa v tieni, rozprestreté v tenkej vrstve, hnedé kvety je potrebné odstrániť. Plody sa sušia na slnku, […]

Hluchavka biela dorastá do výšky 30 až 50 cm, má biele rúrkovité kvety, kvitnúce od mája do septembra a plodia po 4 vajcovitých čiernych tvrdkách, uschovaných na dne kalicha. Biele kvety bez kalicha zbierajte iba za suchého počasia, pritom dávajte pozor, aby ste ich nestlačili. Pozbierané kvety sušte rýchlo v tenkých vrstvách, neotáčajte ich, aby sa nepoškodili. […]

Chmeľ obsahuje lupulín, ktorý dodáva pivu tú správnu chuť, ale neslúži len na tieto účely, napríklad už za čias Rimanov sa mladé chmeľové výhonky jedli v šalátoch a tie staršie sa uvarené používali ako špargľa. Zbierajú sa iba samičie šišky, a to v období od polovice augusta do začiatku septembra, kedy je obsah lupulínu v rastline najvyšší. Mladé výhonky […]

Nájdeme ho rásť prakticky všade, kam sa pozrieme. Najrozšírenejší je v Európe a Ázii. Ľudový názov tejto rastliny je myší chvost alebo taktiež stolistník. Táto vytrvalá bylinka dorastá do výšky 10 až 80 cm a keďže je to veľmi nenáročná rastlina, nájdeme ju rásť na lúkach a suchých svahoch, aj v lese. Kvet alebo kvitnúcu vňať zbierajte v dobe kvitnutia, čo je […]

Táto sukulentná rastlina rastie v subtropických a tropických oblastiach. Domovinou väčšiny aloí je Afrika, Madagaskar a Kanárske ostrovy. Aloe má veľké množstvo druhov, ale len jeden je najzaujímavejší. Najobľúbenejším druhom je aloe vera, alebo inak aloa pravá, ktorá je známa vďaka svojim liečivím účinkom. Jej zelenošedé listy s 10 až 20 mm ostrými výbežkami sú […]

Aníz je jedným z najstarších korenín sveta, ktoré pre jeho skvelú chuť a liečivé účinky používali už starí Egypťania. Tejto jednoročnej rastline sa najlepšie darí na slnku a teplejších miestach, kde môže dosahovať až 60 cm. Rastlinka je veľmi aromatická, má biele kvety, ktoré môžete uvidieť od júna do augusta, a plody, ktoré majú zeleno-šedú, šedo-žltú […]

Vytrvalá bylinka, vysoká asi 10 až 50 cm. Na medveďom cesnaku kvitnú drobné biele kvety a rastlinka má charakteristickú cesnakovú arómu. Rásť ho môžete vidieť ako voľne, tak aj na záhradkách. So zberom sa začína od apríla do mája či júna. Najlepšia je konzumácia čerstvého medvedieho cesnaku, pretože pri sušení sa vytráca vôňa, chuť aj vitamíny. Ak ho však […]

Ide o vytrvalú bylinku, ktorá je 30 až 60 cm vysoká, kvitne malými zelenobielymi kvetmi a plodí červené, podlhovasté, šťavnaté kôstkovice. V dnešnej dobe je dosť rozšírený ako doplnok stravy. U nás sa dá pestovať iba ženšen päťlistý, ktorý má však podobné účinky ako ženšen pravý. Listy môžete zbierať po celý rok, otrhané lístky stačí len zaliať horúcou […]

Známy tiež ako svätojánska bylina, tráva, bylina sv. Jána alebo trezalka, je vďaka silným účinkom na ľudský organizmus veľmi cenená v ľudovom liečiteľstve. Na túto liečivú rastlinu so žltými kvetmi najčastejšie natrafíte na suchších miestach v nížinách a podhorských oblastiach. Zberá sa skoro ráno po opadnutí rosy, v najbližšej dobe po rozkvete, čo […]